Le minimum garanti, qui intéresse tout particulièrement le secteur des hôtels-cafés-restaurants pour l’évaluation des avantages en nature nourriture, est porté à 3,43 € à compter du 1
er décembre 2011, au lieu de 3,36 €.
Compte tenu de cette revalorisation, l’avantage nourriture dans ces secteurs est donc, à partir du 1
er décembre 2011, évalué à 6,86 € par journée, ou à 3,43 € pour un repas.